martes, 5 de febrero de 2013

Helvella Sulcata

Sombrero: De 2 a 4 cm. tanto de largo como de ancho, de forma muy irregular, lobulado, de color casi negro, brillante en tiempo de lluvia.
Himenio: Del mismo color que el sombrero, no se sabe que parte es una u otra. 
Pie: De hasta 5 cm de largo, surcado longitudinalmente de manera profunda, de color netamente gris oscuro, hueco.
Carne: Elástica, grisácea, sin olor ni sabores destacables,su textura al masticarla en crudo es similar a la cera. 
Época: Principalmente en otoño.
Comestibilidad: Comestible previa cocción.





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