jueves, 11 de febrero de 2016

Paxina Leucomelas (Helvella Leucomelaena)

Carpóforo: De 2 a 4 cm de diámetro, con forma de copa, con el borde inicialmente liso y  enseguida dentado, su nombre leucomelaena significa blanco y negro,  haciendo alusión al color interior y exterior de la seta, por fuera casi blanca y pardo negruzca por dentro. 
Pie: Corto,  blanco, con pliegues; es realmente una prolongación del Carpóforo.  
Carne: De textura cerosa, quebradiza, blanca, excepto el recubrimiento del interior, de sabor dulzón y olor fúngico. 
Época: Aparece a finales de invierno y en primavera , en pinares de suelos arenosos.
Otro Nombre: Paxina Leucomelas
Comestibilidad: Comestible muy  mediocre. Siempre consumir después de una prolongada cocción.














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