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miércoles, 17 de diciembre de 2014

Paxillus Involutus


Sombrero: De 6 a 15 cm de diámetro, con el borde muy enrollado, de color amarillento parduzco o casi marrón, normalmente deprimido en el centro, se mancha de color mas oscuro al frotamiento.
Láminas:  Apretadas, decurrentes, mas claras que el sombrero y se manchan de marrón al roce  o simple presión de los dedos.
Pie: Corto, lleno, del mismo color del sombrero, también se mancha al tacto.
Carne: Compacta amarillenta , se oscurece al corte, olor y sabor agradables.
Época:  Tanto en primavera como en otoño-
Comestibilidad: Mortal. ( Se ha considerado comestible hasta que ha provocado envenenamientos mortales en Francia) 
Paxillus, del latín paxillus,a,um = pequeño bastón. Involutus , del latin involutus, a, um = enrollado. ( por el margen del sombrero).






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