Setas Extremadura : Amanita

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miércoles, 22 de febrero de 2017

Amanita franchetii var. lactella

lunes, 26 de diciembre de 2016

Amanita Junquillea Forma Amici.

miércoles, 9 de marzo de 2016

martes, 8 de marzo de 2016

lunes, 7 de marzo de 2016

Sombrero: De 8 a 20 cm de diámetro, inicialmente globoso, pasando posteriormente a convexo-aplanado, recubierto de escamas blanco-amarillentas procedentes de velo general. La cutícula es de color rojo vivo, pasando con las lluvias y la edad a ser anaranjada e incluso puede perder las placas que lo decoran, se separa con facilidad dejando ver el color amarillento de la carne en esa zona.

Laminas: Blancas, libres, con lamelulas intercaladas, bastante apretadas.

Pie: Cilíndrico,blanco, engrosado en la base, con círculos concéntricos de escamas algodonosas de color blanco amarillentas, con anillo persistente, dentado o con copos algodonosos.

Carne: Blanca,salvo bajo la cutícula que es amarillenta, compacta, sin olores ni sabores muy marcados, en ocasiones puede oler como los rábanos.

Época: Otoñal, suele salir en todo tipo de bosques aunque prefiere los suelos ácidos.

Comestibilidad: Muy Tóxica.

sábado, 27 de febrero de 2016

Amanita Ponderosa (Gurumelo)

Sombrero: de 6 15 cm de diámetro, inicialmente de color blanco puro, enseguida se vuelve sonrosada y finalmente se mancha de marrón. Es una seta que nace completamente enterrada, lo mismo que las criadillas; se aprecia un agrietamiento en el suelo y hay que sacarla con herramienta adecuada a tal fin. Cuando es muy joven esta envuelta totalmente en el velo general, mas tarde se rompe y quedan grandes placas en el sombrero, el resto queda en la volva.

Láminas: Inicialmente blancas, posteriormente crema, libres y apretadas.

Pie: Lleno, macizo inicialmente y semi- hueco con la edad, de color parecido al sombrero, anillo fugaz, bulboso y con volva amplia , persistente y membranosa, de color blanco aunque siempre esta muy manchada de tierra.

Carne: Blanca, se mancha de rosado en contacto con el aire, compacta, con un olor muy peculiar y sabor agradable.

Época: Especie que suele salir a finales de febrero o principios de marzo, muy frecuente y apreciada en nuestra zona. ( Ojo, no confundir con las mortales Amanita Verna que puede compartir hábitat.)

Nombre vulgar: gurumelo

Comestibilidad: Excelente.