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jueves, 26 de junio de 2014

. (Prunus cerasifera) Pissardi- Ciruelo rojo.



El desconocido fruto del prunus. Se trata de una pequeñas ciruelas,  de pulpa dulce y jugosa, con piel  y carne pegada al hueso algo ácida,  que en conjunto resulta muy agradable  al paladar si se consumen bien maduras. La mayoría de las personas que las  comen  suelen hacerlo confeccionando mermeladas. Personalmente, prefiero consumirlas directamente de los arboles procurando dejar algunas para los pájaros.  

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