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viernes, 25 de marzo de 2016

Entoloma Lividum

Sombrero: De 8 a 18 cm de diámetro  inicialmente globoso-convexo, finalmente aplanado, con el margen redondeado. Cutícula poco separable, de color hueso o beige claro, con fribrillas mas oscuras poco apreciables,seca y satinada.
Laminas: Escotadas, anchas, algo espaciadas, al principio de color amarillentas, con posterioridad adquiere tonos asalmonados con la maduración de las esporas.
Pie: Cilíndrico, lleno, normalmente recto, con una coloración entre blanco y crema, suele tener pequeñas abolladuras, algo engrosado en la base.
Carne: Compacta, espesa, blanquecina, con olor y sabor netamente harinoso en su juventud y muy desagradable en la madurez.
Época: Aparece principalmente en otoño, también puede hacerlo en primavera. Lo suelo encontrar en bosques de alcornoques y encinas, también en otros.
Comestibilidad: Tóxica. Puede provocar envenenamientos muy peligrosos.( También se conoce como pérfida o engañosa, debido a su bonita presencia y a su agradable olor).
Entoloma (  g ) = Con margen hacia dentro. Lividum ( l ) Lívido, amoratado.


lunes, 7 de marzo de 2016

Amanita Muscaria




Sombrero: De 8 a 20 cm de diámetro, inicialmente globoso, pasando posteriormente a convexo-aplanado, recubierto de escamas blanco-amarillentas procedentes de velo general. La cutícula  es de color rojo vivo, pasando con las lluvias y la edad a ser anaranjada e incluso puede perder las placas que lo decoran, se separa con facilidad dejando ver el color amarillento de la carne en esa zona.
Laminas: Blancas, libres, con lamelulas intercaladas, bastante apretadas.
Pie: Cilíndrico,blanco,  engrosado en la base, con círculos concéntricos de escamas algodonosas de color blanco amarillentas,  con anillo persistente, dentado o con copos algodonosos.
Carne: Blanca,salvo bajo la cutícula que es amarillenta, compacta, sin olores ni sabores muy marcados, en ocasiones puede oler como los rábanos.
Época: Otoñal, suele salir en todo tipo de bosques aunque prefiere los suelos ácidos.
Comestibilidad: Muy Tóxica.        

miércoles, 17 de diciembre de 2014

Paxillus Involutus


Sombrero: De 6 a 15 cm de diámetro, con el borde muy enrollado, de color amarillento parduzco o casi marrón, normalmente deprimido en el centro, se mancha de color mas oscuro al frotamiento.
Láminas:  Apretadas, decurrentes, mas claras que el sombrero y se manchan de marrón al roce  o simple presión de los dedos.
Pie: Corto, lleno, del mismo color del sombrero, también se mancha al tacto.
Carne: Compacta amarillenta , se oscurece al corte, olor y sabor agradables.
Época:  Tanto en primavera como en otoño-
Comestibilidad: Mortal. ( Se ha considerado comestible hasta que ha provocado envenenamientos mortales en Francia) 
Paxillus, del latín paxillus,a,um = pequeño bastón. Involutus , del latin involutus, a, um = enrollado. ( por el margen del sombrero).

jueves, 11 de diciembre de 2014

Lepiota Castanea


Sombrero: De 2 a 5 cm de diámetro, convexo, se aplana a la madurez, con marcado mamelón central, cutícula castaño oscuro de joven, rompiéndose en pequeñas placas a forma de escamas de color parduzco.  
Laminas: libres, apretadas, de color blanco, que oscurecen al tacto.
Pie: Cilíndrico, normalmente curvado, anillo fugaz, de color similar al sombrero, y muy frágil.
Carne: Escasa, de color blanco, sin olor ni sabor destacables.
Época: En otoño, principalmente en bosques de coníferas. 
Comestibilidad: Venenosa. ( Hay micólogos  que la consideran mortal.)

viernes, 22 de noviembre de 2013

Amanita Phalloides


Amanita Phalloides: Es la seta que mas personas mata en el mundo, su gran porte y su bonito aspecto hace que personas que desconocen este mundillo se animen a comerla. Se trata de una especie muy versátil y camaleónica, ya que puede ser blanca, amarillenta, verdosa o colores intermedios de estos tres. Hay que observar que tiene una volva amplia en forma de saco, anillo grande y membranoso, laminas blancas apretadas y no tiene olor ni sabor destacable. Mucho ojo y desconfiar siempre de las variedades que puedan tener estas características.

lunes, 11 de noviembre de 2013

Cortinarius Semisanguineus

Sombrero: de 3 a 5 cm de diámetro, convexo, después extendido, conserva siempre un mamelón mas o menos marcado, la cutícula se separa con facilidad, seca, brillante, color gamuza o madera, fibrilosa.
Láminas: Inicialmente rojizas, enseguida color canela,( cuando las esporas maduran), con lamelulas intercaladas,anchas y algo separadas.
Pie: Cilíndrico, sinuoso, con pequeños restos de cortina, algo mas claro que el sombrero. al principio lleno, luego hueco o cavernoso.
Carne: De color amarillento, con olor y sabor que recuerdan al rábano.
Época: Especie que aparece en primavera y otoño.
Comestibilidad: Se podría considerar mortal como el  C. Orellanus.

sábado, 23 de marzo de 2013

Amanita Panterina

Sombrero: De 5 a 12 cm de diámetro, inicialmente globoso, posteriormente convexo-aplanado, margen estriado. Cutícula de color café, más oscuro en el centro, cubierto de pequeñas placas blancas, concéntricas, procedentes del velo general, que pueden desaparecer con las lluvias. 
Laminas: Blancas, apretadas, libres,con lamelulas intercaladas.
Pie: Cilíndrico, bulboso, con anillo persistente y algo ribeteado. Volva circuncisa con varios anillos circulares en la parte alta del bulbo.
Carne: Blanca, con olor y sabor poco apreciables.
Época: Especie de otoño. Aparece frecuentemente en bosques de encinas, pinares y otros.
Comestibilidad: Muy Tóxica. Puede ser incluso mortal.