Agaricus impudicus

Agaricus bísporus var. brunnescens

Agaricus Xanthodermus

Sombrero: De 5 a 14 cm de diámetro, inicialmente globoso,luego plano-convexo, en ocasiones algo deprimido en el centro, suele tener pliegue o deformaciones que lo hacen irregular;  La cutícula puede ser blanco puro, grisácea o parduzca. Al nacer en grandes grupos algunos ejemplares están  manchados de marrón asalmonado como consecuencia de las esporada de otros ejemplares próximos.

Laminas: Libres, apretadas, al principio blanquecinas, después asalmonadas y finalmente casi marrones.

Pie: Esbelto, blanco, normalmente torcido, con ensanchamiento en la base, liso al tacto, sedoso, con anillo amplio, membranoso, persistente y algo dentado. Amarillea intensamente la base del pie al corte o frotamiento y tiene fuerte olor poco agradable,( similar a tinta o yodo).

Carne: Blanca, compacta, con el mismo olor desagradable del pie, dicho mal olor se intensifica  con la cocción.

Época: Especie tanto de primavera como de otoño, aparece de forma abundante en bosques de todo tipo, también en prados, jardines, inclusive  entre eucaliptos.

Comestibilidad: Tóxica.

Confusión Posible: Si apreciamos el intenso color amarillo que toma la base del pie al  frotamiento  o corte y el desagradable olor que emana, su determinación es relativamente fácil. 

Agaricus Silvicola

Agaricus Comtulus.

 Sombrero: De talla muy pequeña de 2 a 4 cm de diámetro, de color blanco con el centro manchado de ocre-amarillento, margen con pequeños flecos colgantes, inicialmente globoso aplanándose con el tiempo.
Laminas: Libres, inicialmente rosada, volviéndose mas oscuras con el tiempo.
Pie: De color blanco, cilíndrico, acanalado al corte, amarillea en la base al frotamiento.    
Carne: Blanca, con un agradable olor y sabor de almendras perfumadas con anís,dulce al paladar.
Época: Aunque parece ser una especie otoñal la he encontrado hoy mismo en el césped de mi casa de campo.
Comestibilidad: Comestible. Dado su pequeño tamaño no merece la pena recolectarlo. He comido uno crudo, tal como lo encontré y  os aseguro que está muy bueno.
Confusión posible: Dado su pequeño tamaño y su marcado olor y sabor es fácil la identificación.

Agaricus Litoralis (Agaricus Maskae)

Agaricus Campestris

Agaricus Bisporus

Agaricus Macrosporus

Sombrero:De grandes dimensiones, de 6 a 15 cm de diámetro, al principio como una bola de nieve, con posterioridad convexo y finalmente casi plano, pudiendo alcanzar en este estado 35 0 40 cm de diámetro, de color blanco puro, recubiertos de escamas floconosas del mismo color que el sombrero, con la edad se vuelve algo ocráceas, si se frota la cutícula ademas de amarillear desprende un olor neto a almendras amargas.

Laminas: Bastante apretadas, mientras la seta permanece cerrada son casi blancas, después rosa pálido y finalmente marrón muy oscuro, la arista laminar es estéril, por lo que permanece blanca tras la maduración.

Pie: Potente, grueso, del mismo color que el sombrero, desde la base hasta el anillo esta recubierto de escamas, liso en la parte alta, el anillo persistente, dentado en la parte superior.

Carne: Firme, abundante, de sabor dulzaino y olor algo anisado, enrojece levemente al corte en la base del pie.

Época: Especie tanto de primavera como de otoño, aparece en prados de montaña formando en ocasiones grandes corros de brujas.

Comestibilidad: Excelente comestible. No recolectar ejemplares con laminas muy oscuras.   

Agaricus Arvensis

Agaricus Lutosus

Agaricus Haemorrhoidarius