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sábado, 14 de diciembre de 2013

Tricholoma Portentosum

Tricholoma Portentosum: Es una magnífica seta comestible, abundante en otoños lluviosos y relativamente fácil su clasificación: Tiene un sombrero cónico puntiagudo en su nacimiento volviéndose mas redondeado en la madurez, color gris negruzco plateado, con fibrillas radiales de color gris oscuro, con cutícula pegajosa en tiempo húmedo y se separa con facilidad del sombrero; Tanto las laminas como el pie adquieren un tono amarillento en la madurez.

martes, 19 de febrero de 2013

Tricholoma Equestre


Sombrero: De 6 a 10 cm de diámetro, de convexo a aplanado, algo deprimido en el centro, de forma irregular, cutícula amarilla-verdosa, se separa fácilmente del sombrero, con fribrillas o escamas de color parduzco, viscosa en tiempo húmedo.
Láminas: ventrudas, con lamelulas, escotadas, de color amarillo verdoso, no muy apretadas, la arista se deforma con la edad.
Pie: Cilíndrico, lleno, con fibrillas, del mismo color de las laminas.
Carne: Amarilla clara, con olor suave a setas, sabor dulzón.
Época: Especie otoñal casi  exclusiva de conífera, especialmente pinos. Muy enterrada.
Comestibilidad: Comestible excelente según mi propia experiencia.  ( Hay una gran polémica sobre la posible toxicidad de esta especie, ya que en Francia, en la región de las Landas, ha producido intoxicaciones mortales. Pensamos que debe tratarse de otra especie o de circunstancias que desconocemos, por lo cual, aconsejamos no consumir.