familias

Mostrando entradas con la etiqueta Agaricus Xanthodermus. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Agaricus Xanthodermus. Mostrar todas las entradas

miércoles, 27 de enero de 2016

Agaricus Xanthodermus

Sombrero: De 5 a 14 cm de diámetro, inicialmente globoso,luego plano-convexo, en ocasiones algo deprimido en el centro, suele tener pliegue o deformaciones que lo hacen irregular;  La cutícula puede ser blanco puro, grisácea o parduzca. Al nacer en grandes grupos algunos ejemplares están  manchados de marrón asalmonado como consecuencia de las esporada de otros ejemplares próximos.
Laminas: Libres, apretadas, al principio blanquecinas, después asalmonadas y finalmente casi marrones.
Pie: Esbelto, blanco, normalmente torcido, con ensanchamiento en la base, liso al tacto, sedoso, con anillo amplio, membranoso, persistente y algo dentado. Amarillea intensamente la base del pie al corte o frotamiento y tiene fuerte olor poco agradable,( similar a tinta o yodo).
Carne: Blanca, compacta, con el mismo olor desagradable del pie, dicho mal olor se intensifica  con la cocción.
Época: Especie tanto de primavera como de otoño, aparece de forma abundante en bosques de todo tipo, también en prados, jardines, inclusive  entre eucaliptos.
Comestibilidad: Tóxica.
Confusión Posible: Si apreciamos el intenso color amarillo que toma la base del pie al  frotamiento  o corte y el desagradable olor que emana, su determinación es relativamente fácil.