familias

Mostrando entradas con la etiqueta Paxina Leucomelas. Comestible mediocre.. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Paxina Leucomelas. Comestible mediocre.. Mostrar todas las entradas

jueves, 11 de febrero de 2016

Paxina Leucomelas (Helvella Leucomelaena)

Carpóforo: De 2 a 4 cm de diámetro, con forma de copa, con el borde inicialmente liso y  enseguida dentado, su nombre leucomelaena significa blanco y negro,  haciendo alusión al color interior y exterior de la seta, por fuera casi blanca y pardo negruzca por dentro. 
Pie: Corto,  blanco, con pliegues; es realmente una prolongación del Carpóforo.  
Carne: De textura cerosa, quebradiza, blanca, excepto el recubrimiento del interior, de sabor dulzón y olor fúngico. 
Época: Aparece a finales de invierno y en primavera , en pinares de suelos arenosos.
Otro Nombre: Paxina Leucomelas
Comestibilidad: Comestible muy  mediocre. Siempre consumir después de una prolongada cocción.