Agrocybe Praecox

Sombrero: De 4 a 7 cm de diámetro, inicialmente convexo, posteriormente plano. Su color es el crema de joven, evolucionando a ocre al madurar, la intensidad de color depende en gran manera del grado de hidratación. La cutícula suele suele agrietarse en tiempo seco, el borde conserva pequeños jirones del velo, liso, no estriado. 

Laminas: El himenio inicialmente esta recubierto de un velo blanco, con posterioridad se rasga  y permite ver sus laminas, al principio blanquecinas y parduzcas al madurar, escotadas, anchas, con lamelulas intercaladas.

Pie: Centrado, cilíndrico, algo curvado, estriado longitudinalmente, primero blanquecino, después ocráceo, con anillo evidente en la parte superior y suele verse manchado de ocre por las esporas, la base algo bulbosa  y presenta rizomas de color blanco.

Carne: Delicada, blanda, de color blanquecina en el sombre, de olor y sabor harinoso, algo amarga.

Época: Especie tanto de primavera como de otoño. Especie frecuente que se encuentra en distintos hábitat.

Comestibilidad: Comestible muy mediocre.