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martes, 14 de mayo de 2013

Cantharellus Tubaeformis


Sombrero: De 2 a 5 cm de diámetro, de plano a infundibuliformis, con el margen ondulado de forma irregular, delgado y poco carnoso. El color aunque variable suele predominar los tonos parduzcos-amarillentos.
Himenio: Formado por pliegues  ahorquillados,  muy marcados, irregulares, decurrentes sobre el pie, de color grisáceo.
Pie: Central, cilíndrico,aplanado y surcado, de color amarillento.
Carne: Delgada, elástica, de color amarillento, de sabor dulzón y olor poco apreciable.
Época: Especie que fructifica desde noviembre hasta las primeras heladas. Lo he encontrado en bosques de castaños, entre musgos y hojarasca.    
Comestibilidad: Buen comestible. Se seca con facilidad y se puede conservar incluso años. 
Cantharellus. diminutivo del griego Kántharos = copa. Tubaeformis derivado del latín  tuba = trompeta y forma = forma.

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